Elisa Dublyanska on Instagram: "Nomos Ante, il Nuovo Ristorante fine dining nel cuore di Roma📍 @nomosante All’interno di un ex monastero del XVI secolo, oggi trasformato in un hotel minimal ed essenziale, dove la storia dialoga con un’estetica contemporanea fatta di materiali naturali, silenzi e geometrie pulite. Un luogo che sorprende già prima di sedersi a tavola, nascosto nel cuore della città, lontano dal caos ma profondamente Romano🏛️. Qui il fine dining non è ostentazione, ma equilibrio,