Na, was gibt es bei Ihnen heute zum Abendbrot? In vielen Familien wird abends gern warm gegessen, denn am Tag schaffen es viele aufgrund von Arbeitsstress nicht, an eine ausgewogene Mahlzeit zu kommen ...

Tausende Hausfrauen und Hobbyköche in der DDR schworen auf seine wöchentlichen Tipps, zückten am Ende der Sendung „Der Fernsehkoch empfiehlt“ Zettel und Stift zum Mitschreiben oder stellten schon ...

Verena Lugert, Jahrgang 1973, ist Journalistin und hat in London eine Kochausbildung absolviert, um danach als Köchin bei Gordon Ramsay zu arbeiten. Von dieser Zeit handelt ihr Buch »Die Irren mit dem ...

Diese Miso-Bohnensuppe liefert wichtige Elektrolyte, die dem Körper nach dem Training besonders gut tun. Hans Gerlach bereitet sie mit eingeweichten Bohnen und selbstgemachter Gemüsebrühe zu – kennt ...

Ist es draußen kalt, grau und trüb, hilft mir diese toskanische Bohnensuppe durch den Kölner Schmuddelwinter. Ihr Aroma erinnert mich an Sommer-Urlaube in der Toskana, gleichzeitig wärmt die ...

Weiße Bohnensuppe mit Salsiccia wärmt von innen, wenn die Temperaturen fallen. Cremig, würzig und in wenigen Schritten fertig. Die nächsten Wochen bringen eisige Temperaturen und graue Wintertage.

Wenn ich vorher gewusst hätte, dass man so kochen kann! Schnell, lecker und günstig! So ein leckeres Suppenrezept würde ich jeden Tag kochen. Suppe ist mein Lieblingsgericht. Ich kann sie 3-mal ...

Wenn Sie das Wort „Bohnensuppe“ lesen, dann kommen Ihnen hoffentlich sogleich nicht stark nach Hausmannskost riechende Hausflure in den Sinn. Das ist bei mir nämlich der Fall, und irgendwie hab ich ...

Esst mehr Hülsenfrüchte! Das ist vielleicht die Schnittmenge aus allem, was halbwegs brauchbare Ernährungsratgeber fordern und den Vorschlägen von Forschern, die sich mit den Wechselwirkungen zwischen ...

Die Zwiebel halbieren, kurz in einer blanken Pfanne etwas anrösten und in den Suppentopf geben. Eine der Möhren mit dem Sparschäler schälen (oder wenn die Schale dünn ist, nur gut abschrubben), ...

Bohnen über Nacht einweichen, abbrausen, nach Packungsanweisung in reichlich Wasser ohne Salz in etwa 1,5 Stunden weich garen. Lauch in feine Ringe schneiden, Möhren fein würfeln, Knollensellerie ...